中心提示：有网友提问题：经监督抽检，餐具抽检不合格，查验定论为阴离子合成洗刷剂项目不契合GB14934-2016《食物安全国家规范 消毒餐（饮）具》要求，查验定论为不合格，依据《食物安全法》第一百二十六条第一款第五项进行处分，请问案子定性依据《食物安全法》第三十三条第一款第五项仍是第五十六条第二款更精确？国家商场监督管理总局进行答复。……（国际食物网-）
经监督抽检，餐具抽检不合格，查验定论为阴离子合成洗刷剂项目不契合GB14934-2016《食物安全国家规范 消毒餐（饮）具》要求，查验定论为不合格，依据《食物安全法》第一百二十六条第一款第五项进行处分，请问案子定性依据《食物安全法》第三十三条第一款第五项仍是第五十六条第二款更精确？
附： 《食物安全法》三十三条第一款第五项：“食物生产经营应当契合食物安全规范，并契合下列要求：（五）餐具、饮具和盛放直接进口食物的容器，运用前应当洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；”
《食物安全法》五十六条第二款：“餐饮服务提供者应当依据相关要求对餐具、饮具进行整理洗刷消毒，不得运用未经清洗消毒的餐具、饮具；餐饮服务提供者托付清洗消毒餐具、饮具的，应当托付契合这个法规则条件的餐具、饮具会集消毒服务单位。”
《食物安全法》第一百二十六条第一款第五项：“违背本法规则，有以下景象之一的，由县级以上人民政府食物安全监督管理部门责令改正，给予正告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产歇业，直至撤消许可证：（五）餐具、饮具和盛放直接进口食物的容器，运用前未经洗净、消毒或许清洗消毒不合格，或许餐饮服务设施、设备未按规则定时保护、清洗、校验；”
您好！留言收悉，针对您的问题，现答复如下：《食物安全法》第三十三条第一款第五项适用于食物生产经营者，第五十六条第二款适用于餐饮服务提供者。详细应依据被抽样单位类型确认。感谢您对商场监管抽检监测作业的关怀和支撑！
