中国日报网举世在线音讯：“您运用了收费餐具，所以账单中包含了这部分费用。”顾客就餐时经常会遇到为收费餐具埋单的状况。中消协昨日表明，部分餐饮企业的相似行为是巧立名目重复收费，顾客即使运用了收费餐具，也可回绝“埋单”。
据了解，现在在一些饭馆中，带有消毒巾的一次性餐具价位在1-2元。90%以上的大中型饭馆事先就摆好了这种收费餐具，除非顾客提出用免费餐具，服务员很少提示就餐者收费状况。结账时，顾客发现账单中无故多出来几元餐具钱时，由于现已运用，只能吃“哑巴亏”。有的饭馆乃至只供给这种收费餐具，顾客在此就餐，也只能无条件承受。
中消协以为，餐饮企业一定向就餐者供给消毒合格的餐具、餐巾等配套设备及服务，其费用已包含在运营本钱之内。但部分餐饮企业对配套服务收费，本质是变相下降服务标准；使消费的人的公平交易权遭到损害，也在某些特定的程度上影响了餐饮行业的诚信，因而，顾客有权对收费餐具说“不”。
中消协指出，依据《食物卫生法》、《中华人民共和国顾客权益保护法》等法规，餐饮企业有义务为广阔购买的人供给消毒合格的餐具，并承当对应的消毒费用，而不得将此转嫁给顾客。
北京市英岛律师事务所刘德玉律师以为，在没有被奉告餐具收费的状况下，顾客有权回绝付出餐具费用。一些饭馆不无偿供给餐具，严厉讲是不合法的。但刘德玉表明，“关于餐具重复收费的问题，现在我国有关规定法令还没有明确规定，但中消协叫停餐具收费的做法是契合顾客权益的”。
记者故居了解发现，此次被中消协“点名”的一次性收费餐具，在京城餐厅将逐步消失。新公布的《餐饮企业运营标准》将从本年12月1日起在国内施行，“一次性餐具”则被圈在了“退市”的规模。
