新海南客户端、南海网、南国都市报12月7日消息(记者 姜飞)最近两天,海口滨濂观光夜市有商户向媒体反映,整个市场餐饮商户使用的一次性消毒餐具,均由市场管理方指定企业来提供,用户不得从其他餐具供应商购买餐具,整个市场被一家供应商垄断。12月7日,海口滨濂夜市市场管理方回应称,此举是为便于统一管理和确保餐具卫生达到食药监管标准。目前,海口市市场监督管理局龙华分局已介入调查。
据了解,海口滨濂观光夜市是一家比较红火的夜市,市场内有各类餐饮商户约30家(使用一次性消毒餐具),因此,一次性消毒餐具的使用量很大。目前,餐饮商户使用的消毒餐具均为海口一家餐具清洗中心供应,每套进价在0.8元至0.9元。记者在一家餐饮商户提供的12月3日开出的消毒餐具配送单上看到,餐具供应商名称为:海口江壮餐具清洗中心,商户和记者说,除了这家供应商,其他公司的餐具供应商没办法进入市场。
海口滨濂夜市一饭店,员工正在将送到店内的一次性餐具拆包,利用热水再次进行清理洗涤。记者姜飞摄
然而,记者查询发现,早在今年1月19日,海口江壮餐具清洗中心营业执照已经注销。
12月7日上午,新海南客户端,南海网,南国都市报记者来到市场走访时注意到,一家羊肉店内摆放的消毒餐具,转运箱外包装上大多都有“江壮专用”字样,同时,少量标有“江集”字样。据介绍,无论是海口江壮还是江集,这些餐具均为同一供应商。
海口滨濂夜市餐饮商户使用的一次性餐具,转运箱上大多都有“江壮专用”字样。记者姜飞摄
记者采访中了解到,此前,已有人向海口12345热线投诉,滨濂夜市通过垄断的方式指定餐饮户使用统一消毒餐具。市场管理方回复12345热线时则称,在市场开办之初,市场管理方就和海口江壮餐具消毒中心签订了协议,由其统一供应餐具,其他餐具企业以低价冲击市场,属于恶意不正当竞争。
当天中午,记者随机对海口两家消毒餐具供应商采访了解到,目前,海口的一次性消毒餐具供应价格相对透明,大多数都在每套0.5元到0.7元之间。既然市场上消毒餐具价格透明且更实惠,滨濂夜市市场管理方为何要求所有的餐饮商户一定要使用其指定公司供应的餐具呢?
12月7日中午,海口滨濂夜市市场管理方现场负责人黄先生就此回应记者称,他们是2018年接管的,接管时前任物业已经与海口江壮餐具清洗中心签了协议,他们只是顺延了原来的做法,目的是为便于统一管理,保障食品安全。
黄先生和记者说,海口某公司想进入这一个市场,没有向他们报备,而且以低廉的价格进来,会对整个一次性消毒餐具市场带来冲击造成混乱,他们这样做是为避免其他餐具企业一家独大。
既然要防止供应商一家独大,市场管理方为何又阻止其他餐具供应商进入市场、且指定唯一一家餐具供应商呢?此种行为算不算是垄断?对此,黄先生没有正面回答。