据北京市市监局，为实在守护好2024年高考中考考生饮食安全，北京市商场监督管理局采纳多项监管办法，活跃防备化解考点及周边食物安全危险。
辅导各区商场监督管理局以问题为导向，细化监管办法，精确把握本辖区考点散布、考生数量、用餐方式等信息并构成台账，指定专人对每一个考点的学校食堂、考点周边食物运营企业、考点周边酒店餐厅、餐饮外卖、学生餐配送企业等展开危险危险排查。
考前要点对考点食堂、校外供餐企业和考点周边餐饮企业的蔬菜、肉类、鸡蛋、调料、煎炸用油、自消餐具等要点品类展开采样检测，依托技能办法排查危险。
辅导各区局严厉执行高考、中考期间应急值守和重大事情陈述准则，明确分工，职责到人，细化流程，有用防备和敏捷妥善处置考试期间呈现的突发食物安全事情。
发布《2024年中高考期间食物安全消费提示》，提示在家用餐的考生，收购新鲜食材，烹饪时烧熟煮透；提示在外就餐考生，挑选洁净卫生、证照完全的餐厅，慎重挑选生冷、冰镇餐品，留意用餐安全。
