现如今，食品安全问题已成了大众十分关注的焦点，但为什么老百姓的餐桌始终没绝对的安全保障？从早些年的毒大米、瘦肉精，再到之后的问题餐具，每一次食品安全问题的出现，无不拷问着人们的灵魂。
如何才能杜绝食品安全风险隐患，公众何时才能有一个健康的饮食环境，这样一些问题困扰大家实在太久了。
据媒体10月11日报道，长沙一家消毒餐具公司发现了食品安全问题。据悉，记者对长沙浩宇消毒洁具有限公司进行了调查，当记者来到该公司时，公司正处于停产状态，工人们正忙着清扫工作现场。
记者进入车间后，发现一名员工将掉在地上的筷子，直接放置在了已消毒的盒子里，准备生产时直接包装，你也许根本就想不到，干净消毒的碗筷，原来是这么“洗”出来的。
就在记者提问的同时，又发现了更严重的问题，在一个黑暗的房间里，居然存放着一桶“全能水”，这种全能水的用途是清洁汽车发动机的，不能用于清洗餐具，这很明显是一个违反相关规定的行为。除此之外，该公司的负责人也不能提供每天的检测记录，这也说明该公司有着不少违规违法行为。
看到这样的一幕，众多购买的人肯定都是非常愤怒的，现在国家提倡减少一次性餐具的使用，同时鼓励大家使用重复利用的消毒餐具，这本来是一件好事。但现在看来，却被很多不法分子钻了空子。人们使用消毒餐具，本来就图一个安全省心，这下倒好，消毒餐具不仅没能消毒，反而还被人用化学清洗剂浸泡，这样的现象实在让人无法接受。
当然在这件事件中，还有一个很严重的点容易被大家忽视，那就是记者当天去做出详细的调查采访，却没能看到生产现场，而是看到有关人员在打扫卫生。这个事情未免太过于奇怪，记者的行踪是谁暴露的，餐具清洁公司的行为为什么如此可疑？这些都能说明一点，这家餐具清洁公司还有着更深层次的问题。
实际上，餐具清洗厂出现一些明显的异常问题并不是个例，早在数月前就有新闻媒体报道，北京一家餐具清洁公司存在各种各样问题。据记者爆料称，自己在一家餐具清洗公司卧底调查了几天，在这几天里发现，工作环境非常差，不仅苍蝇蚊虫满天飞，各种各样的厨余垃圾也是堆满了生产车间。在卧底工作结束后，该记者马上将了解的情况和掌握的证据，全都提交给了有关部门，最终这件食品安全问题才浮出水面。
究竟是餐具清洗公司的管理者胆大妄为，还是监督部门的监测疏忽，这样一些问题我们暂且不论，作为服务公众的餐具清洗公司，不仅不将食品安全放在首位，反而拿着老百姓的信任胡作非为，真是太令人失望了。作为一个普通人，笔者更希望这个行业能够多一些良心，让每一个消费的人都能够正常的使用上真正的“放心餐具”。
