乌兰察布市集宁区日销一万套以上规模的消毒餐具企业“阿波罗”
一台远红外线热收缩包装机,一台快速脚踏封口机,几乎是“鄂尔多斯康洁消毒公司”所有硬件设施。
本报记者没看到“公司”员工所清洗的全过程,循着水管的来源一路看过去,在一间不足5平米的小房子里,里面有一个看似水泥做成的水池,几根水管伸入其中像是往上泵水,而泵上的水到了悬在屋顶的一个铁锈斑驳的铁水箱里。而这似乎是消毒餐具所用的水源。
正当本报记者离开这个用厂房做成的“消毒”车间,一辆厢式货车驶进院里,司机警觉地看着记者,并给什么人打着电话,有意思的是,这辆拉运餐具的车身打着“新世纪启航教育”的标识广告。
王宏利告诉本报记者,这家企业的包装上也是打着“新世纪启航教育”的标识,并介绍这实际上的意思就是不符合相关规定的“作坊式”消毒餐具企业。
记者从现场带出了一张已经裁剪好的包装薄膜,上半部分的标识为“高中、初中、小学/提分专家快、准、稳”并留有电话,下半部分为“鄂尔多斯康洁消毒公司/温馨提示,消毒”“所说的消毒无菌包装,应该对水、场内环境和机器设备等都有严格的要求,这里明显是由人工清洗,人工包装。用一台最简易的脚踏封口机和热收缩包装机就全部完成,离真正的消毒、无菌差得很远”。王宏利看着记者手里的包装袋这样和记者讲述,“上一套好的消毒柜和一台远红外线热收缩包装机价格相差十几倍,小作坊的成本自然低的多,但卫生状况的确没办法保证”。
据了解,东胜区所有消毒餐具送到饭店的价格是1.3元,而饭店向消费者收取的费用为1.5元~2元不等。
按照相关规定,餐具集中消毒配送单位消洗、消毒应采用清洗与消毒为一体的机械设备,并且对于用手工操作,消毒方法应采用热力消毒,此为硬性指标,并且对于用水必须得符合生活饮用水标准(GB5749),而以上企业明显不符合这几项要求。
王宏利一语道破天机:“这一些企业大部分在城乡结合部,被称做三不管地带,隐蔽,卫生部门虽然也隔三差五地来查,但毕竟查完就走,也没有长效的监督管理机制”。
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