顾客进入饭馆，在付了餐费、服务费之后，还得为餐具买单。咱们花钱消费的餐具美其名曰“消毒餐具”，顾客看不见的却是给餐具消毒的进程堪比投毒，池水布满废物，洗刷机器遍及食物残渣，老鼠甲由爬进碗筷箱，还有的工厂居然用洗衣粉洗餐具……
广州康洁餐具清洁有限公司在黄埔港旁，未进门就看到数百碗碟摆放在盛放着各种日子废物的废物桶旁，废物桶上蚊蝇乱飞。几个女工正在清洗区用克己的抹布冲刷餐具，污水直接通过厂里开凿在墙角的排水口直接排入下水道。
记者看到，该公司仅有一台高压冲刷烘干机上，摆满了箱子、塑料凳等杂物，通过开始清洗的碗碟就摆放在机器旁。在包装区，几名工人正有条有理地把餐具放进包装机。就在间隔包装区三四米的厂门口，摆放着一个狗食盘，一只狡猾的小狗在清洗区里游荡了几个来回，寻找可供下肚的饭菜。在门口不到一米的当地，在一个用来装碗筷的塑料箱里，一只猫正窝在厚布料里熟睡；而另一个相同铺着厚布料的塑料箱里，一层炭灰里边不难发现几颗腥臊的动物粪便。
在东莞市石碣镇鑫辉餐具清洁服务公司，在二三百平方米的厂房里，地板油迹斑斑，几条排水管道里满是漂着塑料袋和厨余废物的污水。地面上随处可见的厨余废物，洗刷机器的出入口更是覆盖着厚厚的一层油污，遍及食物残渣。机器周围是一个巨大的水池，里边的液体污浊不胜，上面漂着食物残渣，宣布一股臭味。据这儿的老板介绍，里边装着的便是餐具洗刷液，约两天换一次。
再往里走，有几名女工正在收拾洗好的餐具，其间两人手里拿着一块黑乎乎的抹布，将餐具上的残留物抹去。她们称，这些餐具已通过消毒，预备包装。在周围间隔六七米的窗台上，铺着一层发黄的布，上面凌乱地摆满了洗完的筷子。一名男工人称是在进行风干，然后把筷子收拾好，直接放进机器里进行包装。
有市民反映，在郑州市江山路与北环路交叉口邻近，有一家餐具消毒公司“气味呛鼻，废物遍地”。记者前去暗访，发现这家消毒公司的清洗间里气味难闻，饭菜残渣遍地都是。令人呆若木鸡的是，精洗池里还漂浮着卫生巾。
消毒厂房有三间屋子：清洗消毒间、包装间和装运间。清洗消毒间分粗洗区和精洗区，堆积着上百个盛放零星餐具的蓝色塑料筐。有的餐具没有倒出来，上面粘着油渍、米粒、剩菜，堆在清洗池里，池水混浊不胜。
清洗间里馊臭无比，地面上到处是泥泞的足迹。工人们身着便装，套着黑色围裙，穿戴黑色胶鞋，随意进出。
“咱们还算比较卫生的，那些无证黑作坊更不胜入目。”“洗碗池里漂着卫生巾”的七彩源餐具消毒公司负责人王斌如是说。
假如这也算是“比较卫生”的，不卫生的又是什么样？假如这样的条件也能拿到运营许可证，证又是怎么拿到的呢？
郑州某餐具消毒公司负责人杨先生说，“只需选好址，带着房子租借合同和身份证，任何一个人都可以去工商局注册挂号一家餐具消毒公司。”
郑州市卫生监督局副局长何全安说：“关于卫生监管部分来说，假如有证企业呈现了卫生问题，咱们没处分权。即使产品检验不合格，最高只能罚款5000元，令其歇业整改。通报给工商部分，人家证件完全，也不或许会遭到太严峻的处分。”…………
食品药品监管部分、餐具消毒职业协会等等部分相同也有各自的理由，只要消费的人在为此买单，在付费的一起也自己的健康埋下了危险。
餐具消毒工厂职工称再也不会运用消毒餐具，洗衣店职工称再也不会去洗衣店洗衣，水店职工则称再也不会喝桶装水……但是，他们或许并不知道，除了自己了解的职业，还有十分多他们不了解的职业“内幕”存在。当餐具消毒业职工到洗衣店洗衣，当洗衣店职工喝了桶装水，当水店职工运用了消毒餐具……咱们会发现，在整个大环境中，任何一个人都将难以独善其身。有“内幕”的职业越多，咱们被坑害的概率就越大。
也许是接近315，长时间被无视的收费餐具不卫生的现状又被各地记者展现在了大众面前，但言论的监督只能起到短期的效应，在各地法律部分表态整治、商家许诺改正之后，不久这一个论题又将淡出人们的视界，广阔的顾客仍将花钱消费“投毒”的餐具！咱们等待各地可以拟定出切实可行的规则，严厉监管餐具消毒企业，根除职业“内幕”，净化消费环境，而作为顾客，在环境依然恶劣的现在，则要勇于回绝运用那些无法自证“洁白”的餐具。
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