患者张某是私企老板，原本拥有一个幸福的家庭，有体贴入微的丈夫和一双可爱的女儿。但不久前，张某忽然出现精神方面异常，打破了这个家庭的宁静和温馨。
州优抚医院（精神卫生中心）三区主任阮江红介绍，张某来医院时神志恍惚，言行紊乱，自述夜间看见周围有许多奇形怪状的人在窃窃私语，对着她用机枪扫射；还看见墙上、地上有许多虫、蛇、老鼠在爬行，令她恐惧不安。此外，张某双上肢震颤明显，还出现一次突然倒地、不省人事、四肢抽搐的情况。
通过仔细地了解患者病史，阮江红发现张某近10年来因工作所承受的压力大，焦虑不安，睡眠不好，夜间常常失眠。
张某听朋友说喝酒有助睡眠，便养成了每天晚餐时喝红酒的习惯。开始一段时间，通过晚间饮用一定量的红酒，张某的睡眠确实得到了很大改善。
张某精神情况出现异常后，被家人送到州优抚医院治疗。医生经过全方面检查和综合分析，诊断其为伴有谵妄的酒精戒断综合征。
“这个结论让张某的家人和朋友感觉到很意外，大家都不相信天天喝红酒也会引发精神方面的疾病。”阮江红说，该院每年接诊像张某这样的酒瘾患者多达200余例。
阮江红介绍，酒精属于中枢神经系统抑制剂，与安定类药物属于同类物质，这便是张某早期饮酒能够改善睡眠的医学原因之一，但连续大量饮酒也会令人对其产生依赖（俗称“成瘾”）。
依赖分为心理依赖和躯体依赖，如果对某种精神活性物质形成依赖，可令人对其欲罢不能，一旦停用就会出现戒断症状。
10年来，张某长期大量饮用红酒，对红酒产生了依赖。发病前一段时间，张某受凉，出现上呼吸道感染症状，需服用抗感染药物医治，期间停止饮酒便诱发了酒精戒断综合征。
随着生活水准不断提高，酒精类饮品随处可得，饮酒已成为许多人日常生活中的一部分。长期饮酒会不可能会引起精神方面的疾病？喝多少酒对人体的健康影响不会太大？到底有没有“养生酒”的说法？
阮江红介绍，WHO（世界卫生组织）规定，1个标准杯＝10克纯酒精。每天饮酒不超过2个标准杯（20克纯酒精）、每周饮酒不超过5天为低风险饮酒。如果女士一天超过3个标准杯、男士一天超过4个标准杯，就有高风险饮酒甚至成为酒精依赖者的可能。
有文献资料表明，适量饮酒（每日不超过30克至40克纯酒精）能够大大减少心脏病的发生，也就是说“养生酒”的说法是有一定科学依据的，但需要非常注意的是，每日饮酒在5个标准杯以上则会显著增加心血管疾病的几率。
对上述有关饮酒量、饮酒次数对健康影响的相关知识了解后，我们该如何换算纯酒精的质量呢？阮江红介绍，纯酒精的克数＝饮酒量毫升×酒精度数×0.8（体积与克数换算比约是0.8）。依据这个公式，常用酒类标准杯换算情况大致如下：
1瓶750毫升葡萄酒＝9个标准杯；1瓶500毫升黄酒＝6个标准杯；1两52度白酒＝2个标准杯；1两45度白酒＝1.8个标准杯；1两38度白酒＝1.5个标准杯；1瓶啤酒＝2个标准杯。
阮江红提醒，饮酒者可以对照自己每天的饮酒量及每周的饮酒次数，大致评估一下自己是属于低风险饮酒还是高风险有害性饮酒。如果是高风险有害性饮酒，就需要加以关注、及时作出调整，小心在不经意间如“瘾”相随，对躯体及大脑神经造成损害。
